上午8点半，副院长杨涛给指导老师和选手们召开了简短的会议之后，活动便正式开始。在指导老师的带领下，选手们领料、切配、炒制、装盘，各个环节有条不紊，井然有序地进行。学院院长王新丽对本次活动也十分重视，亲自前往现场，为选手们加油打气，勉励他们再接再厉。上午11点半，经过三个小时紧张而激烈的准备，所有选手的作品都陆续制作完成，依次陈列在展台上，由各专业老师进行点评和指导。相比平日的训练，今天的技能成果展示更显精致，选手们的作品普遍得到了专业老师的高度赞扬。不一会儿，一道道精美的菜品，便吸引了学院师生纷纷前来观看。